سرطان گروهی از بیماریها محسوب میشود که مشخصه آنرشدغیرطبیعی سلولهاست و توانایی حمله یا گسترش به سایر بخشهای بدن را دارد. نشانهها و علائم احتمالی سرطان شامل وجود توده، خونریزی غیرطبیعی، سرفه طولانیمدت، کاهش وزن بیدلیل و تغییر دردفع مدفوعمیشوند. هرچند این علائم میتوانند نشاندهنده سرطان باشند، اما ممکن است ناشی از علل دیگری نیز باشند. بیش از ۱۰۰ نوع سرطان انسان را تحت تأثیر قرار میدهد. حدود ۳۳٪ از مرگومیرهای ناشی از سرطان به مصرفدخانیاتوالکل،چاقی، کمبود میوه و سبزیجات در رژیم غذایی و کمبود فعالیت بدنی نسبت داده میشود. عوامل دیگر نظیرعفونتهایخاص، قرار گرفتن در معرضپرتو یونیزانو آلایندههای محیطی نیز در ابتلا به سرطان مؤثر است. همچنین تقریباً ۵ تا ۱۰ درصد از سرطانها به دلیل نقصهای ژنتیکی ارثی رخ میدهند.درکشورهای در حال توسعه، ۱۵درصد از سرطانها به دلیل عفونتهایی مانندهلیکوباکتر پیلوری،هپاتیت B،هپاتیت C،ویروس پاپیلوم انسانی،ویروس اپشتین–باروویروس نقص ایمنی اکتسابی (HIV) است. بهطور معمول، تغییرات ژنتیکی بسیاری قبل از ایجاد سرطان در سلول نیاز است و این عوامل، تا حدی، با تغییرژنهای یک سلول همراه هستند و شرایط را برای ایجاد سرطان فراهم میکنند. سرطان اگر دارای توده سلولی باشد، با معاینه پزشکی و در غیر این صورت میتوان با علائم و نشانههای خاص یا آزمایشهایغربالگریتشخیص داد که معمولاً باتصویربرداری پزشکیبررسی و بابیوپسیتأیید میشود. خطر ابتلا به برخی سرطانها را میتوان با سیگار نکشیدن، حفظ وزن مناسب، محدود کردن مصرف الکل، خوردن مقدار زیادی سبزیجات، میوهها وغلات کامل،واکسیناسیونعلیه برخیبیماریهای عفونی، محدود کردن مصرف گوشت فرآوری شده و گوشت قرمز و قرار نگرفتن در معرض نور مستقیم خورشید، کاهش داد.